青岛春盛食品有限公司是原胶州市城子定点屠宰场，是我市”唯一“规模最大、拥有最先进的机械化屠宰设备的公司。公司生产的肉品全部实行同步检疫检验，公司连续多年被评为青岛市”菜篮子“工程先进单位。
公司总面积3.3万平方米，建筑面积600平方米，总投资980多万元。目前公司主要以屠宰生猪，批发肉类，加工制作火腿、等系列产品为主。
列为青岛市重点文物保护单位的汉代国古城遗址（明代改称木马城）所在地胶州市里岔乡，当地群众世代相传，精心选育的一种黑猪，具有4000多年的历史，以“外貌一致、耐粗饲料、生长期较长、产仔多、抗病能力强、瘦肉率高”。比各国的普通猪多一节腰椎、一对肋骨，少数“里岔黑”猪长有16对肋骨 （未完，全文请 查看更多 ）